Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για την κασόπιτα με ντοματίνια, πλένουμε και στεγνώνουμε πρώτα τα ντοματίνια. Τα κόβουμε στη μέση. Τα βάζουμε σε μπολ. Τα περιχύνουμε με το λάδι και το μπαλσάμικο. Πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά και το αλάτι. Ανακατεύουμε. Τέλος, πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά. Τα αραδιάζουμε σε...