Αυθεντική, σκωτζέζικη συνταγή! Αυθεντική, σκωτζέζικη συνταγή! Ανακατεύουμε στο μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρηκαι το αλάτι. Παίρνουμε το μείγμα και το μαζεύουμε σε ζύμη. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι και την ανοίγουμε σε δίσκο 10 χλ. Κόβουμε μπισκότα σε όποια σχήμα θέλουμε...