Λαχταριστό και εύκολο πέστο με ρόκα και καβουρδισμένα καρύδια Ρίχνετε τα καρύδια καβουρδισμένα, το σκόρδο, τη ρόκα ψιλοκομμένη, την παρμεζάνα και ανακατεύετε στη δυνατή σκάλα του μπλέντερ μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε το ελαιόλαδο στο μπλέντερ και...