Τα κουλουράκια σοκολάτας, ή cookies, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα των παιδιών.Αρχικά, βάζουμε στο μίξερ, το βούτυρο και τη ζάχαρη και τα «χτυπάμε» μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Τότε, προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Σε ένα μπωλ,...