Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Αρχίζουμε με το κακάο. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το κακάο και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει. Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά χτυπάμε το παγωτό.Χτυπάμε την φυτική κρέμα να γίνει μία σαντιγύ, προσθέτουμε το γάλα με τις βανίλιες να ενσωματωθούν στην...