-
Από την ιστοσελίδα
-
https://www.botrini.gr/
-
Συγγραφέας
-
Ettore Botrini
Βάζουμε τα φασόλια να μουσκέψουν για 10 ώρες σε παγωμένο νερό. Ξεπλένουμε και βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό. Προσθέτουμε μέσα όλα τα λαχανικά κομμένα σε μικρά κομματάκια και αφήνουμε να βράζει. Ξεχωριστά σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε τα μύδια να ανοίξουν με λίγο ελαιόλαδο και το...