Σε ένα μπολ βάζουμε την άχνη, το κακάο, το βούτυρο, τα αυγά, το αλεύρι και το ξύσμα από το ένα πορτοκάλι και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να γίνουν ένα λείο ζυμάρι (μπορούμε να ζυμώσουμε και στο μίξερ με το φτερό). Τυλίγουμε το ζυμάρι με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για...