Βήμα 1ο: Σε λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε το αλάτι το τσίπουρο και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή. Σκεπάζουμε και αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Σε αλευρομενο πάγκο ανοίγουμε 6 λεπτά...