Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, την κανέλα και τα αλεσμένα καρύδια μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη υπόλευκη κρέμα. Προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά. Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας με μια μαρίζ. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί στο...