Συνδυάστε τη μελιτζάνα μαζί με τον κιμά και ετοιμάστε μια πίτα πλούσια σε γεύση και θρεπτική αξία Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες και τις τσιγαρίζουμε με τον κιμά, το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Στη συνέχεια, προσθέτουμε και το μισό βούτυρο. Ανοίγουμε το φύλλο και...