Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό ρίχνετε τα καλαμαράκια όπως είναι ολόκληρα και τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις γίνουν τα στραγγίζετε σε σουρωτήρι και κρατάτε το νερό που έβρασαν. Αφήνετε να κρυώσουν και μετά τα κόβετε σε πάχος περίπου 2 εκ.Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι,...