Ριζότο μανιταριών με κρέμα γάλακτος

Ριζότο μανιταριών με κρέμα γάλακτος

Από την ιστοσελίδα
https://www.mamapeinao.gr
Συγγραφέας
https://www.mamapeinao.gr
Σε μεγάλο και βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο μέχρι να κάψει. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 2 λεπτά και προσθέτουμε το ρύζι ανακατεύοντάς το γρήγορα, να λαδώσει καλά και να γίνει διάφανο, περίπου για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια....