Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Πρώτα φτιάχνετε τις κρέπες: χτυπάτε στο μπλέντερ το αλεύρι με το γάλα, τα αβγά, το λιωμένο βούτυρο και το μπέικιν πάουντερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα. Προσθέτετε δύο κουταλιές της σούπας νεράκι και τα χτυπάτε ξανά. Φυλάτε το μίγμα στο ψυγείο. Βουτυρώνετε ελαφρά ένα...