Βήμα 1 Σε μια κατσαρόλα, βάζετε την κινόα και τις κόκκινες φακές μαζί με 1 λίτρο (4 φλιτζάνια) νερό. Προσθέτετε αλάτι και αφήνετε να κοχλάσουν. Χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και ψήνετε για 12-14 λεπτά μέχρι η κινόα και οι φακές να ψηθούν. Στραγγίζετε και απλώνετε...