Όταν τα ξερά φασόλια και το κοκκινιστό μοσχαράκι της κατσαρόλας ενωθούν μας κάνουν ένα θεσπέσιο φαγητό που παρά την νοστιμιά του δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην ελληνική κουζίνα. Εν αντιθέσει παραδοσιακές κουζίνες όπως, η ισπανική με το “ Chili con Carne”, η γαλλική με το “...