Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος, το εντεράκι και το κεφάλι τους. Αφήνετε μόνο την ουρίτσα τους.Φτιάχνετε τη σάλτσα: Σοτάρετε στο λάδι το σκόρδο με τα φουντούκια και τα αμύγδαλα.Προσθέτετε τις πιπεριές και τις ντομάτες, αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε για 5-7 λεπτά. Σβήνετε...