Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους και σωταρουμε σε λίγο λάδι Προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα Ρίχνουμε λίγο νερό και βράζουμε για 10 λεπτά Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και πάπρικα Σερβίρουμε με κρέας ή ότι άλλο μας αρέσει Έτοιμο!!!