Ντοματοκεφτέδες με πιπεριές και κεφαλοτύρι
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Λίνα Φουρνιστάκη
Ο απόλυτος μεζές του καλοκαιριού
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller