Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το βούτυρο, την καστανή και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύετε με αβγοδάρτη. Προσθέτετε ένα-ένα τα αβγά και ανακατεύετε μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μίγμα. Στη συνέχεια, προσθέτετε το μέλι και την εσάνς βανίλιας.Σε δεύτερο, μικρότερο μπολ...