Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ταϊλανδέζικο κολλώδες ρύζι με γαρίδα, ένα δημοφιλές πιάτο που οι ντόπιοι το τρώνε και με καρύδα, γαρίδα ή μπανάνα, κάποιοι το απολαμβάνουν ακόμη και σκέτο