Ομελέτα φούρνου σαν πίτσα με μανιτάρια πιπεριές ζαμπόν και φέτα

Ομελέτα φούρνου σαν πίτσα με μανιτάρια πιπεριές ζαμπόν και φέτα

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ιωάννα Σταμούλου
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ο C. Στο μεταξύ ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μανιτάρια με το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι και να στεγνώσουν τα μανιτάρια. Προσθέτετε τις πιπεριές και σοτάρετε για 2 λεπτά...