Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι αφού το ψιλοκόψουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια πορτομπέλο χοντροκομμένα Στη συνέχεια μόλις ξεκινήσουν να παίρνουν χρώμα προσθέτουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών και τον αρακά και τα σοτάρουμε λίγο ακόμα όλα μαζί Έπειτα ρίχνουμε 1...