Πουρές φασολιού

Πουρές φασολιού

Από την ιστοσελίδα
https://www.chefoulis.gr/
Συγγραφέας
Αρτεμησία
Από το βράδυ , πλένουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με άφθονο κρύο νερό, να μουσκέψουν. Την επόμενη  μέρα τα βράζουμε περίπου 5 λεπτά και τα στραγγίζουμε. Βάζουμε στην κατσαρόλα ξανά νερό και τα βάζουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Αφού βράσουν, τα στραγγίζουμε....