Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
1 κιλό ροδάκινα ή άλλα εποχιακά φρούτα 2 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100 ml λάδι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή δυο βανίλιες σε σκόνη Σκόνη ή κρέμα ζάχαρης για επικάλυψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπήστε τη ζάχαρη και τα...