Καραμελωμένο Κέικ με Χουρμάδες

Καραμελωμένο Κέικ με Χουρμάδες

Από την ιστοσελίδα
https://caruso.gr/
Συγγραφέας
To στίκι τόφι πούντινγκ (sticky toffee pudding) είναι ένα πολύ βρετανικό γλυκό, με ρίζες στη δεκαετία του ’60. Στην ουσία πρόκειται για ένα ζουμερό σπογγώδες κέικ με ψιλοκομμένους χουρμάδες, καλυμμένο από ένα ζεστό καραμελωμένο σιρόπι μαύρης ζάχαρης (εξ ου και sticky...