Ριζότο λαχανικών

Ριζότο λαχανικών

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
Μαρια Λ.
Σε μια κατσαρόλα ή αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με το ελαιόλαδο για τουλάχιστον 10 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι, προσθέτουμε το ρύζι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.Αφού βάλουμε σε μια...