Καπνιστός σολομός με πευκοβελόνες

Καπνιστός σολομός με πευκοβελόνες

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Βάζουμε ένα διπλό κομμάτι αλουμινόχαρτο στο τραπέζι. Βάζουμε τα 2/3 από τις πευκοβελόνες επάνω του και πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Απλώνουμε και τις 3 φέτες τζίντζερ και το μισό λάιμ. Από πάνω βάζουμε το ένα φιλέτο του σολομού το οποίο έχουμε αλατοπιπερώσει. Σκεπάζουμε με...