Βήμα 1 Βουτυρώνετε γενναιόδωρα ένα µεγάλο ταψί του φούρνου.Βήμα 2 Βάζετε µέσα τις  φέτες του ψωµιού (στριµωγµένες) σε µια στρώση ή µε τρόπο που να µισοσκεπάζει λίγο η µια την άλλη.Βήμα 3  Ανακατεύετε σε ένα µεγάλο µπολ τα αβγά µε το γάλα, το σπανάκι, αλάτι και πιπέρι και µια...