Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
- Χτυπάμε με το σύρμα στο μίξερ, το βούτηρο με τα 350γρ. ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. - Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά. ένα-ένα τα αβγά, τις 2 βανίλιες και μετά το γιαούρτι. - Τέλος ρίχνουμε το μπέικιν. και το αλεύρι το ανακατεύουμε με μιά σπάτουλα να ενσωματωθεί στο υπόλοιπο...