Καθαρίζουμε τις φακές, τις ξεπλένουμε πολύ καλά με νερό και τις μαγειρεύουμε.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φακές μας, το νερό και τα υλικά μας που σας ανέφερα εκτός από το αλάτι που θα το βάλουμε όταν πάρει βράση. το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα τα περνάμε πολύ καλά από το...