Από την προηγούμενη μέρα βάζουμε σε μια λεκάνη το κοτόπουλο μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.Σκεπάζουμε και αφήνουμε μια νύχτα στο ψυγείο (διαφορετικά, ο ελάχιστος χρόνος για το μαρινάρισμα είναι 2 ώρες, αλλά μπορούμε να το κάνουμε και χωρίς...