Φτιάχνουμε τη βάση της τάρτας και την ψήνουμε κανονικά. Με το ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, χτυπάμε την παγωμένη κρέμα μέχρι να κάνει σφίξει για 2-3 λεπτά. Μεταφέρουμε τη χτυπημένη κρέμα στο ψυγείο για να κρυώσει. Σε ένα μπολ βάζουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια...