Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για τις αλμυρές τηγανίτεςμε γεύση πίτσας, ξεπαγώνουμε πρώτα τη ζύμη για πίτσα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Βάζουμε σε μπολ το λάδι τη ρίγανη το σκόρδο και λίγο αλάτι. Τα ανακατεύουμε.Σε αλευρωμένο πάγκο απλώνουμε τη ζύμη πίτσας. Με χοντρό πλάστη ανοίγουμε λίγο το φύλλο να...