Μανιτάρια βουνού σαγανάκι

Μανιτάρια βουνού σαγανάκι

Από την ιστοσελίδα
http://www.toarkoudi.gr
Συγγραφέας
Νηστικό Αρκούδι
Αρχικά καθαρίζουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια.Βάζουμε λάδι στο τηγάνι, όσο να καλυφθεί ο πάτος. Ρίχνουμε τα μανιτάρια, πριν κάψει το λάδι, και τα σοτάρουμε σε σιγανή φωτιά. Παράλληλα ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι, τα πιπέρια σε ροδέλες και τη ντομάτα...