Σουπιές μαγειρευτές με χόρτα λεμόνι και κάππαρη

Σουπιές μαγειρευτές με χόρτα λεμόνι και κάππαρη

Από την ιστοσελίδα
https://www.yiannislucacos.gr/
Συγγραφέας
Γιάννης Λουκάκος
Για τα χόρτα Τοποθετούμε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά. Αλατίζουμε καλά και φέρνουμε σε βρασμό. Προσθέτουμε τα λαχανικά στην κατσαρόλα. Βράζουμε τα χόρτα χωριστά, μέχρι να μαλακώσουν στο βαθμό που θέλουμε. Αφαιρούμε από το νερό και κρυώνουμε σε νερό με πάγο. Τα βγάζουμε από το...