Βήμα 1 Βάζετε τα παντζάρια σε μια κατσαρόλα με το νερό και αλάτι και τα αφήνετε να κοχλάσουν. Χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Τα βγάζετε, τα τεμαχίζετε και τα περνάτε στο μπλέντερ μαζί με όσο νερό χρειαστεί για να γίνουν σχεδόν σαν χυμός, αλλά να...