Βάζουμε το τηγάνι μας να ζεσταθεί και σοτάρουμε τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο.Όταν εξατμιστούν τα υγρά τους προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε ελαφρά και προσθέτουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε και σβήνουμε με τον ζωμό. Σιγοβράζουμε μέχρι να ειναι έτοιμο το ρύζι μας και...