2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο, μεγάλο)2 κολοκυθάκια (ψιλοκομμένα, μεσαία)1 καρότο (τριμμένο, μεγάλο)1 φλιτζάνι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)1 κουταλιά γλυκού πάπρικα1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας1/2 αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 πράσινο μήλο (τριμμένο) ΕΠΙΣΗΣ...