Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Μεσογειακό Μιλφέιγ με ψητές φέτες μελιτζάνας με πουρέ μπακαλιάρου για τους λάτρεις των θαλασσινών.Όταν λέμε Μιλφέιγ, είναι φυσικό να σκεφτείτε τα παραδοσιακά γαλλικά στρώματα σφολιάτας με κρέμα που γεμίζει μεταξύ τους.Η λέξη σημαίνει “χίλια φύλλα” στα γαλλικά.Αλλά σε...