Βάζουμε το μισό γάλα να ζεσταθεί μαζί με την ζάχαρη.Αναμειγνύουμε το υπόλοιπο γάλα με το αυγό.Ενσωματώνουμε το νισεστέ, το κακάο και το αλάτι.Ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε για να μην ψηθεί το αυγό.Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα αφού το σουρώσουμε.Ανακατεύουμε σε μέτρια...