ΓΙΑ ΤΑ ΧΟΡΤΑ! Καθαρίζουμε τα χόρτα μας και τα πλένουμε προσεκτικά αρκετές φορές. Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό πάνω απ' τη μέση να βράσει και όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε μέσα τα χόρτα.Όταν το σκληρό μέρος απ τα χόρτα (κοτσανάκι) έχει μαλακώσει λίγο, τα αποσύρουμε από τη...