Χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να λιώσει η ζάχαρη. Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Προσθέτω την βανίλια και τέλος το αλεύρι με το μπέικιν. Κοσκινισμένα με απαλές κινήσεις. Ψήνω γύρω στα 40-45 λεπτά,πάντα ελέγχω στο τέλος. και ο χρόνος εξαρτάται...