Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Αυτή η ζύμη για τάρτα μπορεί να αποτελέσει την βάση για κάθε είδους τάρτα. Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή. Καταρχήν κοσκινίζουμε το αλεύρι. Το βάζουμε σε μία λεκάνη μαζι με το σπορέλαιο και το νερό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια μαλακιά ζύμη. Το απλώνουμε στην ταρτιέρα...