Ρυζοσαλάτα με αρακά σπαράγγια και αντζούγιες

Ρυζοσαλάτα με αρακά σπαράγγια και αντζούγιες

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ντίνα Νικολάου
Βάζετε το νερό και το αλάτι σε δυνατή φωτιά και το αφήνετε να κοχλάσει. Ρίχνετε το ρύζι και βράζετε για 10-12 λεπτά.Προσθέτετε τον αρακά και τα σπαράγγια και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το νερό. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, σκεπάζετε με μια...