Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Ρίχνετε τα ζυµαρικά σε µια κατσαρόλα µε µπόλικο αλατισµένο νερό που βράζει και τα ψήνετε µέχρι να µαλακώσουν. Κρατάτε στην άκρη λίγο από το νερό που ψήθηκαν µέσα µήπως σας χρειαστεί για να αραιώσετε λίγο τη σάλτσα, τα στραγγίζετε και τα επιστρέφετε στην κατσαρόλα να...