Πλένουμε πολύ καλα τα φασόλια. Τα αφήνουμε στο νερό για 4-5 ώρες. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό, προσθέτουμε τα φασόλια και το κρεμμύδι.Μετά από λίγο βάζουμε το κόκκινο πιπέρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε. Προς το τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το μπούκοβο. Σε 1 ώρα...