Βάζουμε τα φιλέτα γλώσσας σε ένα βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε κρύο νερό μέχρι τη μέση του τηγανιού και λίγο αλάτι.Βάζουμε τα φιλέτα γλώσσας σε ένα βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε κρύο νερό μέχρι τη μέση του τηγανιού και λίγο αλάτι.Μόλις αρχίσουν να βράζουν, ελαττώνουμε τη φωτιά και τα...