Βήμα 1 Βάζετε σε μια λεκάνη το αλάτι, την καστανή ζάχαρη, τους κόκκους πιπεριού, τα γαρίφαλα, το δεντρολίβανο και τη δάφνη. Προσθέσετε το καυτό νερό, και ανακατεύετε το μίγμα για να λιώσει το αλάτι και η ζάχαρη. Προσθέτετε τα παγάκια και ανακατεύετε για να λιώσουν και να κρυώσει...