Βήμα 1 Ρίχνετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό που βράζει και τα αφήνετε να μαλακώσουν, χωρίς όμως να τα βαρυψήσετε. Τα στραγγίζετε και κρατάτε λίγο από το νερό που έβρασαν μέσα (αν η σάλτσα είναι πολύ πηκτή, την αραιώνετε με 1-2 κουταλιές από το νερό των μακαρονιών). Τα...