-
Από την ιστοσελίδα
-
https://www.olivemagazine.gr/
-
Συγγραφέας
-
Σιμόνη Καφίρη
Πλένετε το κρέας και το βράζετε σε μια κατσαρόλα με νερό. Όταν μαλακώσει, το σουρώνετε και το κόβετε σε κυβάκια. Στο μεταξύ ετοιμάζετε το φύλλο: Ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο. Τα ζυμώνετε προσθέτοντας λίγο λίγο χλιαρό νερό, μέχρι να έχετε μια...